Bélgica es el país más afectado.
Ginebra, Suiza, 28 de abril de 2022.- La Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó 151 casos de salmonelosis vinculados al consumo de chocolate procedente de Bélgica, tras un análisis realizado en Reino Unido.
Se detectó una relación genética entre la bacteria que causa la enfermedad, la Salmonela, y una serie de chocolates de Bélgica, todos productos del tipo Kínder, que fueron distribuidos en 113 países, explicó en un comunicado.
Según la Agencia de Seguridad Sanitaria del país europeo, el brote de Salmonella Typhimurium, cuyo primer caso fue detectado en diciembre de 2021, muestra una resistencia contra seis tipos de antibióticos.
Los más afectados han sido niños menores de 10 años y mujeres, por ser productos para población infantil.
La OMS considera que el riesgo de que la enfermedad se expanda en Europa o en el mundo es moderado y ello “hasta que haya información del retiro completo de productos implicados”.
Bélgica, sitio inicial del brote, es el país más perjudicado con 26 casos notificados seguido de Francia (25). En España hay un caso confirmado, aunque según el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades, se investigan otros dos.
Como medida de contención la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ordenó la retirada de todos los productos Kínder: Kínder Sorpresa, Kínder Sorpresa Maxi, Kínder Mini Huevos y Schoko-bons.
La salmonelosis es una enfermedad de transmisión alimentaria asociada al consumo de huevos, carne y lácteos; suele provocar síntomas leves en los pacientes, como fiebre, el dolor abdominal o nauseas.
Sin embargo, este brote ha hecho saltar las alarmas en la OMS porque de entre los 21 casos sobre los que se ha reportado síntomas severos, nueve han requerido hospitalización (43 %), lo que se considera una tasa elevada.
Para evitar el contagio de esta enfermedad, la OMS recomienda una correcta higiene de manos, especialmente después de entrar en contacto con animales; cocinar la comida debidamente y lavar las frutas y verduras antes de su consumición.
(Agencias/Desde el Balcón)