Se dispara el empleo en el sector por reactivación total de la economía: Canirac
Mérida, Yucatán, a 12 de octubre de 2022.– La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Yucatán, Claudia González Góngora, señaló que hay una gran oferta de empleo en el sector restaurantero, resultado de la reactivación total de la economía, incluso habrá más vacantes por el fin de año.
Señaló que los eventos masivos que se acercan, como la Noche Blanca y el Paseo de las Ánimas, es una oportunidad de venta para los restaurantes, sin embargo, reconoció que hace falta personal para estas actividades, incluso en este momento ningún restaurante afiliado a la Canirac tiene su plantilla completa.
Precisó que a los restaurantes les hace falta personal administrativo, pero sobre todo meseros, ayudantes de cocina, chef, garrotero, y demás operativos.
«Desde Canirac estamos invitando a las personas que deseen tener un puesto formal en el sector restaurantero a que se acerquen a cualquiera de estos negocios para ocupar alguna de las vacantes y ocuparlas», indicó González Góngora.
Recordó que durante la pandemia y al principio de la recuperación económica no se podía recontratar al personal porque el aforo era de apenas del 20 por ciento, «pero ahora tenemos un aforo del 100 por ciento».
JORGE EUAN