Abre sus puertas la Expo Campo, proyectando la calidad de los productos agropecuarios
Mérida, Yucatán, 2 de marzo de 2018.– Al abrir sus puertas con una nueva edición, la Expo Campo celebró su décimo aniversario, cumpliendo su objetivo de proyectar a Yucatán y a sus hombres y mujeres del campo no sólo en el plano nacional, sino en el internacional, destacó el presidente de Fundación Produce en la entidad, Pedro Cabrera Quijano.
En el evento inaugural, señaló que esta asociación, junto con productores, autoridades, investigadores y Sistemas Producto, está comprometida con la investigación y la transferencia de tecnología al campo. Por tal razón impulsan esta muestra agrícola, pecuaria, forestal, pesquera y artesanal, que se ha convertido en la más importante del sureste del país.
Cabrera Quijano resaltó la sinergia entre el Gobierno de Yucatán y los diferentes protagonistas del campo, que propició que la producción agrícola aumentó 8.7%, la pecuaria 14.4% y la agroindustria tuvo un despegue del 41.6%.
En ese sentido, dijo que resulta estimulante saber que Yucatán es el primer productor nacional de miel y pulpo, el cuarto en huevo, langosta, pavo y cerdo, el quinto en pepino, y el séptimo en sardina, soya, limón y naranja, entre otros productos. Además, hay otros cultivos emergentes, como la soya, el coco y el sorgo, que se perfilan para diversificar y detonar el campo.
“Sin lugar a dudas, el campo camina con paso firme hacia una mayor diversificación, tecnificación, producción y, sobre todo, rentabilidad, fin último que genera bienestar en nuestros hombres y mujeres de la zona rural”, señaló.
El presidente de la Fundación Produce indicó que los ojos de México y el mundo están hoy en nuestro estado, “las cifras no mienten, las cifras son reales”. De igual manera pidió a los yucatecos “que consumamos lo que Yucatán produce”, así como cuidar nuestro campo, que valoremos a nuestros productores y estemos orgullosos de ellos.
Antes de cortar el listón inaugural de la décima edición de la Expo Campo, el gobernador Rolando Zapata Bello declaró que en este último tramo de su administración es momento de dinamizar el crecimiento del campo.
Dijo que todos los sectores, social, privado, de investigación y las autoridades, tienen que aprovechar este impulso en la producción agropecuaria a través de una gran alianza.
El mandatario sostuvo que las acciones que se implementaron en su gobierno a favor del campo fueron compromisos hechos con los campesinos al escuchar sus inquietudes y demandas. Recalcó que estos trabajos ser encaminaron en hacerlo más competitivo, sobre todo en la etapa de la comercialización.
Por su parte, el secretario de Desarrollo Rural, Pablo Castro Alcocer, sostuvo que la Expo Campo refleja que las cosas se están haciendo bien y demuestra que los productos agrícolas de Yucatán están en las mesas de todas partes del mundo, por su sanidad, calidad e inocuidad.
Resaltó la confianza que existe entre los hombres del campo y las autoridades, pues consideró que es un activo para su desarrollo, “y vamos por más, en todos los frentes, en la transferencia de tecnología, mayor producción y mejor sanidad”.
Posterior al acto protocolario, Zapata Bello y Cabrera Quijano encabezaron un recorrido por los diferentes stands de esta muestra agropecuaria, y escucharon las experiencias y proyectos de los productores.
En esta edición, que tendrá abiertas las puertas hasta el próximo domingo 4 de marzo, se presenta una pequeña muestra de 10 logros y proyectos de éxito, tanto públicos como privados, en cuanto a innovación a favor del campo yucateco.
De hecho, el eje temático de esta expo es la innovación, con la intención de ser un escaparate para mostrar los resultados de las autoridades, los empresarios y los productores que hacen su parte para impulsar y demostrar que triunfar en el campo sí es factible, recordó el presidente de Fundación Produce. (Herbeth Escalante; Fotos de Cuauhtémoc Moreno)