El poco disponible es racionado.
Mérida, Yucatán, 22 de junio del 2023.-Por la tercera ola de calor y la llegada del verano, han provocado que las temperaturas sean más de 50 grados de sensación térmica, y a su vez, esto ha desencadenado escasez de hielo, en las fábricas debido a la alta demanda.
En una productora de cubos y marquetas, ubicada sobre la calle 39, en la colonia Los Reyes, al oriente de Mérida, simplemente, —no hay—, y el poco disponible es racionado.
La encarga del despacho, Anni, explicó que tienen “semanas” con escasez debido alto consumo, pero la venta es focalizada, a personas que tienen negocios y personas que trabajan en la calle.
“Hay escasez de hielo, desde, por la ola de calor, no estamos vendiendo desde hace 15 días, estamos así, pero nos estamos enterando que todos los hielos están en desabasto, entonces ahorita abrimos al público, pero solo se está vendiendo una bolsa, especialmente a la gente que son albañiles porque no tienen acceso de tener un hielo”, dijo Anni.
Comerciantes de la colonia mencionada, tienen que acudir temprano a la compra de bolsas, pero solo les vende una de 5 kilos, cuando, compran hasta tres o cuatro, o una de 20 kilos.
Como la señora Elda Hidalgo, que comercializa jugos y refresco en tianguis, necesita del hielo para mantener fresco sus productos.
“Juego estoy vendiendo, jugos naturales, con una bolsa no se me hela, porque siempre compro la bolsa grande, la bolsa grande, siempre la bolsa grade de 20 kilos (…) si, porque, no se me va a helar con este uno, no se va a helar”, dijo la señora.
Mientras en la paletería La Estrella, ubicada en la zona del mercado San Benito, también, “sufren” de la abundancia del hielo para poder realizar algunos de sus productos.
Estefanía Sánchez, empleada del lugar, explico que, ante esta situación, la marqueta de hielo, aumentado el costo, por lo que, los precios de sus productos se han elevado.
“Que fue, el sábado, no había creo hielo en todos lados, algo me comento, que vendió el hielo a los mayoristas y compraron un montón, y se quedaron sin hielo, entonces nos trajeron el hielo muy tarde, solo nos trajo medio, medio marqueta, y nos afectó bastante, porque no lo teníamos contemplado (…) ahorita tuvimos que subir el precio”, dijo Estefanía.
ALEJANDRO RUVALCABA.