Restauranteros esperan una derrama económica de 140 millones de pesos.
Mérida, Yucatán a 25 de septiembre de 2023.- Este lunes en el restaurante Casa Yucatán, la Cámara de la Industria Restaurantera (Canirac) y Ayuntamiento de Mérida, inauguraron la sexta edición de Mérida Restaurant Week, evento que concluye el próximo 1 de octubre y en el que participan 300 restaurantes.
Claudia González Góngora, presidenta de la Canirac Yucatán subrayó que ante el éxito de del Restaurant Week, cada vez más comensales esperan esta celebración gastronómica en la que se pueden disfrutar de diversos paquetes a precios especiales.
Añadió que este año los paquetes, que incluyen un plato fuerte, una bebida y una entrada o postre costarán 159, 269, 399 pesos en sus modalidades de desayunos, almuerzos y cenas.
«Estas promociones generarán una derrama económica de 140 millones de pesos; además,
Canirac implementó una herramienta virtual para localizar fácilmente los restaurantes de su preferencia mediante listados por orden alfabético, tipo de gastronomía, menús y geolocalización», manifestó.
Por su parte, el alcalde Renán Barrera Concha recordó que gracias a la consolidación de los programas municipales relacionados con la promoción de la gastronomía yucateca, Mérida obtuvo el reconocimiento Ciudad Creativa Gastronómica que otorga la UNESCO.
Agregó que la cochinita pibil obtuvo el primer sitio de parte de Taste Atlas Awards 2021 y la sopa de lima está en el top cinco de las mejores sopas del mundo de acuerdo con el ranking 2023 hecho por el Taste Atlas.
En su intervención, el secretario de Fomento Económico y Trabajo (Sefoet), Ernesto Herrera Novelo, reconoció el trabajo e impulso que el Ayuntamiento de Mérida en conjunto con la administración estatal y el sector empresarial realiza para lograr que la economía de la ciudad sea más competitiva.
DATOS
Para mayor información, sobre el Mérida Restaurant Week consultar la página;
www.meridarestaurantweek.com
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