Restaurante insiste en que fue objeto de extorsión y fabricación de irregularidades
Mérida, a 20 de octubre de 2025.- Tras el presunto caso de corrupción y extorsión dentro de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios de los Servicios de Salud de Yucatán en contra del restaurante Sonora Grill Mérida, la empresa señaló, a través de un comunicado, que la dependencia ha intentado de manera facciosa justificar públicamente los actos denunciados.
A través de un comunicado, el grupo restaurantero ratificó la semana pasada su denuncia ante la Fiscalia Especializada en Combate a la Corrupción y presentó otra denuncia ante la Contraloría General del Estado de Yucatán.
Indicó que en los siguientes días ampliará la denuncia aportando pruebas irrefutables que confirman los hechos de extorsión, abuso de autoridad y fabricación de irregularidades en el operativo realizado el pasado 12 de septiembre de 2025 contra el restaurante Sonora Grill en Mérida.
Sonora Grill Mérida insiste en que la inspección se realizó sin acta debidamente fundamentada y que se colocaron sellos arbitrarios y se bloquearon accesos en violación de protocolos sanitarios.
Señaló que Abraham Antonio Puch Cardeña, quien funge como Subdirector de Control y Fomento Sanitario, exigió 520 mil pesos, como dádiva a cambio de permitir la reapertura del negocio y una mensualidad de 30 mil pesos para ofrecer “protección”.
“Este caso no se basa en dichos, sino en evidencias sólidas que ya obran en manos de las autoridades correspondientes”, señalaron representantes legales del grupo.
Grupo Sonora Grill reiteró que su postura no es en contra de las instituciones, sino contra los funcionarios que abusan de su cargo para extorsionar a empresas y dañar la confianza en el Estado de Derecho.
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