Han rebasado los 41 pesos el kilo.
Mérida, Yucatán, 13 de Julio de 2022.- La Cámara de Comercio, Servicios y Turismo en Pequeño (Canacope Servytur), delegación Yucatán, considera agresivo el precio que mantiene el kilo y la reja del huevo, insumo considerado de uso común para las familias, que hoy tienen que pagar arriba de los 41 pesos por kilo o hasta los 100 pesos la reja, del también llamado blanquillo, dependiendo la marca.
El presidente de la Canacope, Jorge Cardeña Licona, señaló que este aumento no solo afecta al consumidor, sino a los comercios, tiendas de abarrotes y cocinas económicas, que comercializan o hacen uso de este producto diariamente.
«Empezando lo que es julio ya tuvo un incremento del 25 al 30 por ciento, actualmente sí se está dando en los productos de la canasta básica, se me hace un poco injusto, pero se debe a la alza de los energéticos y esto ha ocasionado el incremento de muchas mercancías», señaló.
Abundó que, debido a la inflación y el alto costo de los energéticos, ha ocasionado que productos como el huevo se disparen y pongan en tela de juicio la permanencia de precios de otros productos derivados de éste, como el pan o el francés.
«Algunos panaderos se han portado muy solidarios, manteniendo sus precios, lo que acaba de subir ahorita son los panes blancos, Bimbo tuvo un incremento del 20 por ciento, casualmente en esta semana hubo la alza respectiva de estos productos, esto ya pasa a lesionar las ventas», subrayó.
Por último, señaló que aunque los panaderos mantienen sus precios, industrias grandes del pan sí han aumentado el valor de sus panes, volviéndolos en un producto de lujo para muchos yucatecos.
(Jonatan Hilera)