Lo transforma en productos fertilizantes para el campo.
Mérida, Yucatán, 29 de julio de 2019.- Emprendedores locales trabajan, desde hace cinco años, en el desarrollo y comercialización de productos hechos del sargazo, que recolectan en playas de esta entidad y del vecino estado de Quintana Roo.
Se trata de una de las primeras empresas nacionales de biotecnología marina aplicada con fines de comercialización y dedicada a la investigación, desarrollo e innovación de productos biotecnológicos derivados del ambiente marino, en este caso del sargazo.
El director de Procesos y Desarrollo de esta firma yucateca, que opera bajo la razón social “Salgax”, Mauricio Gómez Hernández, expuso, en entrevista que se trata de un trabajo pionero en la recolecta, utilización y conversión total del sargazo en México.
En ese último lustro, el equipo de trabajo ha logrado ya consolidar y empezar la comercialización de fertilizantes foliares para uso agrícola y ornamental (jardinería), y parte de las utilidades se invierten en el desarrollo de nuevos productos.
Los científicos yucatecos ya trabajan para obtener un papel hecho de sargazoque puede usarse para escribir, decorar o envolver objetos, el cual también cumple con un propósito ambiental, pues se dejan de usar árboles para elaborar ese papel.
También, trabajan en la elaboración de un barniz 100% orgánico que da tonalidades cafés a las maderas y prolonga la vida útil del material al protegerlo de factores externos como los rayos del sol. Además, desarrollan un tratamiento capilar y la elaboración de alimentos balanceados para el ganado hechos a base de sargazo.