Profepa inspecciona procesos de la empacadora.
Mérida, Yucatán, a 10 de marzo de 2023.- La Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa) aseguró que se encuentra abierta una investigación en contra de la empresa Bachoco, donde a mediados de febrero se registró una fuga de amoniaco.
Como informó Desde el Balcón, la mañana del pasado 13 de febrero, en la empacadora de pollo «Bachoco», ubicada en la carretera Mérida-Ticimul, se presentó una fuga de amoniaco, que movilizó a personal de Protección Civil Estatal, bomberos, policías y paramédicos de la Secretaría de Seguridad Pública (SSP).
Esta fuga afectó a alumnos de la Escuela Secundaria Técnica 57, donde unos 15 presentaron síntomas de intoxicación, que no ameritaron hospitalización. Sin embargo, al día siguiente la empresa empacadora siguió operando de manera normal.
En entrevista, el titular de la oficina de representación de la Profepa en Yucatán, Jesús Arcadio Lizárraga Véliz, explicó que no obstante que la empresa continúan operando que la dependencia realizó una inspección de las instalaciones de Bachoco, por lo cual se abrió un expediente para auditar los procesos que aplica.
Precisó que actualmente, la empacadora está presentando sus alegatos, causas y consecuencias de la fuga de amoniaco y explicando sus protocolos para que en los próximos meses los auditores ambientales determinen si se aplican sanciones o multas.
Lizárraga Véliz aseguró que la Profepa supervisión de manera constante a las grandes industrias en Yucatán, unas 50 aproximadamente, las cuales implementan estrategias para dejar el uso del amoniaco en sus procesos productivos.
JORGE EUAN