Lidera Yucatán producción de miel en la Península

Preocupa reducción en el número de apicultores y colmenas.

Mérida, Yucatán, a 20 de enero de 2023.– De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Yucatán es el estado de la península que registra la mayor producción de miel con unas 8 mil toneladas al año.

La dependencia federal indica que a nivel nacional la producción de miel en México alcanzó 61 mil 900 toneladas, y ubica como el quinto país exportador de miel en el mundo.

Al respecto, la directora de Abeja Planet, Nelly Ortíz Vázquez informó que en 2022 Yucatán registró una producción de 8 mil toneladas de miel, que fueron exportadas a Estados Unidos, Arabia Saudita y a Europa, y principalmente a Alemania.

Sin embargo, reconoció que hay una reducción en las personas que se dedican a esta actividad hoy se estima que en Yucatán hay 11 mil apicultores y unas 250 mil colmenas «cuando hace algunos años el número de apicultores era de 13 mil a 14 mil y había unas 350 mil colmenas, y la producción de miel anual era de 10 mil toneladas».

Ortiz Vázquez comentó que actualmente los productores yucatecos se encuentran recolectando miel, actividad que concluirá en mayo.

Alertó que el frío, la sequía y el desmonte para siembras y ganadería han impactado en la apicultura yucateca y han reducido el número de las colmenas.

Cabe señalar que desde 2018, la Sader destina recursos para capacitación y asistencia técnica a través de empresas comercializadoras de miel orgánica en beneficio de mil 120 apicultores yucatecos.

JORGE EUAN