La construcción del Centro de Acopio permitiría mejorar el precio del endulzante
Mérida, Yucatán, 15 de noviembre de 2019.- Se prevé que para marzo de 2020 el Centro de Acopio y Plana Procesadora de Miel comience a operar, su construcción podría comenzar durante el mes de diciembre y se espera que la inversión oscile entre los 27 y los 30 millones de pesos.
Fue el gobernador, Mauricio Vila Dosal, quién declaró que “siguiendo las instrucciones” del presidente López Obrador, acudió a las oficinas de Segalmex para acelerar la firma del convenio que permita la construcción de este lugar, que permitirá crecer el precio de la “miel yucateca” hasta a 8.20 pesos el litro.
Y es que explicó mientras en algunos lugares el litro de miel se vende en 8.50 pesos, en Yucatán es de 6.50; de igual manera dijo, hay casos en los que los apicultores yucatecos compran el producto en 12.50, en lugares como Durango se adquiere hasta por 50 pesos.
“Tenemos la miel de la mejor calidad del país, pero al peor precio. ¿Por qué nuestra miel es tan barata? Porque no estamos unidos, porque no estamos organizados, porque no tenemos un centro de acopio”, señaló.
De acuerdo con la información proporcionada por el mandatario, con esta Planta Procesadora y Centro de Acopio, se planteará un esquema que permita pasar de los 50 mil litros que se producen actualmente a 10 mil, beneficiando así a los más de 12 mil 500 apicultores de Yucatán.
Por su parte el secretario de Desarrollo Rural, Jorge Díaz Loeza, indicó que sostuvo una reunión en la Secretaría del Bienestar, para confirmar la suma de esfuerzos y que se trabaje a marchas forzadas para hacer realidad lo más pronto posible este recinto.
Antes de finalizar aclaró que aún no se tiene definido el municipio donde sería instalado, confirmó que se estará en Yucatán y que atenderá a la región peninsular.
Karen Clemente