Productores de tilapia, en apuros ante COVID-19

Unidades de producción cierran por falta de recursos

Mérida, Yucatán, 05 de diciembre de 2021.- En este año, la pandemia de COVID-19 provocó el cierre de 5 granjas acuícolas, y seis se encuentran a punto de dejar la actividad, debido a la falta de recursos, advirtió el presidente de la Asociación Tilapia Yucatán, Juan José Basto Cabrera.

Destacó que a 14 años de existencia, la actividad mantuvo un constante crecimiento, sin embargo, la aparición del nuevo coronavirus provocó diversos problemas, como el no abastecer su mercado, el cierre de granjas y una baja producción.

Afirmó que la necesidad más urgente para el sector es la de maximizar las unidades de producción, pues varios socios han cerrado y el resto se encuentran en busca de capital.

“Estamos conscientes de que no hay fondo perdido ni apoyos, por lo que busca recursos a través de instancias financieras, como organismos no gubernamentales, que se sumen para activar el sector. El objetivo a corto plazo es que las unidades establecidas salgan adelante y aprovechar que en mayo 2022, Yucatán será sede del evento mundial del sector acuícola”, expuso.

Basto Cabrera detalló que en el Estado hay cerca de 55 productores, de los cuales 45 están confirmados y la asociación que preside, cuenta con el respaldo de 40 productores, los cuales son de Baca, Dzilam de Bravo, Kanasín, Kinchil, Halachó, Maní, Mérida, Seyé, Sinanché, Temax, Tetiz, Ticul, Tzucacab, y Valladolid.

“Ya cerraron cinco unidades y seis más están en peligro de abandonar la actividad, a esas unidades les pedimos que aguanten un poco más, pues se prevé un repunte en la producción, y para ello se requiere apoyo, pues por falta de producción nacional, se tendrá buena demanda en 2022”, aseguró.

El presidente de la Asociación Tilapia Yucatán recordó que en 2007 se formalizaron como asociación, y en 2008 fue el primer año que se reportó oficialmente producción en el Estado”, con 45 toneladas generadas en siete unidades de producción.
La producción en 2019 fue de cerca de 700 toneladas, al año siguiente se reportaron 710 toneladas, con 14 unidades de producción, cifra que disminuirá en 2021, ante el cierre de granjas registrado en el tercer trimestre.

Basto Cabrera abundó que del total de producción, cerca de 500 toneladas se envía a Quintana Roo, específicamente en Cancún, y Playa del Carmen, entre otros puntos, pero esta vez, el mercado fue abastecido por Chiapas y Tabasco. Las 200 toneladas restantes, son para abastecer el mercado de Yucatán, tanto en pie de granja y en algunos puntos en el Estado, en especial, en Mérida se destina la mayor producción.