Reeligen a Claudia González al frente de la Canirac

Convocó a empresarios a recuperar el terreno perdido a raíz de la pandemia.

Mérida, Yucatán, 24 de marzo de 2023.- Al ser reelecta al frente de la delegación Yucatán de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, Claudia González Góngora, convocó a empresarios del sector a recuperar el terreno perdido a raíz de pandemia, a pesar de la inflación y la falta de personal.

Al señalar que la apuesta es la formalidad de los negocios gastronómicos indicó que fortalecerán los mecanismos y alternativas que permitan profesionalizar a las y los trabajadores de ese sector productivo.

De igual manera, González Góngora dijo que se seguirá motivando al sector al cumplimiento de las normas que solicitan los tres órganos de gobierno.

“No queremos ver más restaurantes clausurados por detalles administrativos o por malentendidos y vamos a facilitar la información que los socios requieren” aseguró.

En contraparte, también dijo que “no podemos pensar en generar más riqueza con nuevos impuestos o más carga impositiva para el sector empresarial”.

La presidenta de Canirac indicó que la nueva directiva se mantendrá como un puente entre los restauranteros y el gobierno, acercando a los afiliados a todos los programas de apoyo y capacitación que tengan las autoridades. 

“Estamos seguros que la mejor inversión que podemos realizar, es en nuestra gente, nuestro capital humano, a la vez que damos una mejor calidad en el servicio a nuestros comensales” añadió.

Este año se organizará nuevamente el Mérida Restaurant Week, además de continuar con la presencia en la Feria Yucatán Xmatkuil y Yucatán Expone, así como otros eventos importantes en Mérida y el interior del estado.

“Sí, la industria restaurantera de Yucatán, se vio muy afectada por la pandemia, pero si el 2022 fue de recuperación, este 2023 debe serlo al doble de crecimiento económico” confió.

La directiva para el periodo 2023-2024 quedó conformada por: Claudia González Góngora presidente, Luis Herrera David, vicepresidente general, Israel López García, vicepresidente de afiliaciones, Ernesto Casares, secretario, Mauricio Cobo, tesorero, Carlos Campos Euán, vocal y Naira Sáenz, vocal.

Israel Medina