A una semana del inicio de la temporada, crustáceo se cotiza a mil pesos el kilo.
Mérida, Yucatán, 7 de julio de 2022.- A una semana del inicio de la temporada, el precio de la langosta se ha disparado, pues se cotiza a mil pesos el kilo lo que genera entusiasmo en el sector pesquero e industrial.
En rueda de prensa, el consejero de la delegación local de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola de Yucatán, Enrique Sánchez Sánchez señaló que la meta meta es alcanzar 600 toneladas del crustáceo al término de la temporada el 28 de febrero del 2023.
Añadió que además del excelente precio del producto a una semana del arranque de la temporada, el sector espera exportar más de 100 toneladas de langosta, principalmente a China.
De acuerdo con el Gobierno Federal dos mil pescadores de Yucatán, en 513 embarcaciones menores y 27 mayores, participan en la captura de langosta mediante buceo y trampas, principalmente en la costa oriente y cerca del arrecife Alacranes.
Por su parte, la Federación Regional de Cooperativas Pesqueras del Centro y Poniente de Yucatán señala que desde la semana pasada la tempora de langosta genera derrama económica, con el avituallamiento de las embarcaciones de la flota mayor de Yucalpetén y la preparación de 400 lanchas ribereñas.
Precisó que en cada embarcación mayor se invierte 250 mil pesos en víveres, hielo, combustible y artes de pesca, y en cada lancha, siete mil pesos en reparación, mantenimiento de equipos de buceo, artes de pesca, hielo y combustible.
(Jorge Euán)