Exhortan a no evitar comer en lugares ambulantes o en condiciones insalubres.
Mérida, Yucatán, a 11 de abril de 2023.– Las altas temperaturas han disparado los casos de salmonelosis en Yucatán, pues el Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica (Sinave) revela que hay un incremento del 75 por ciento en el número de casos, en comparación con 2022.
La Secretaría de Salud federal indica que hasta la última semana de marzo de este año se reportaron 61 casos de salmonela, mientras que en el mismo periodo de 2022 se diagnosticaron 40 pacientes con la enfermedad.
No obstante, a nivel nacional Yucatán se ubica en el lugar 16, pues el primer sitio lo ocupa Chiapas, con 2 mil 651; seguido de Veracruz, con 2 mil 258, y Tabasco en tercer lugar, con 849 casos.
De acuerdo con especialistas del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Yucatán señala que en la temporada de calor aumentan las enfermedades gastrointestinales, ya que estos padecimientos son causados por bacterias, virus o parásitos, como la salmonelosis, que en su mayoría entran en el cuerpo por comer o tomar alimentos contaminados.
Los médicos sugieren evitar comer en lugares ambulantes o con condiciones insalubres, lavarse muy bien las manos antes de comer y después de ir al baño.
El instituto precisa que debido al calor los alimentos y bebidas se descomponen rápido, además que pueden contaminarse por hábitos antihigiénicos, como la falta de lavado de manos, refrigeración incorrecta y exposición a altas temperaturas.
DATO
Los síntomas de la enfermedad son diarrea grave o leve, fiebre y en algunos casos vómitos.
JORGE EUAN