Sin alarma por Covid en restaurantes

Canirac confirmó contagios entre el personal, pero ninguno de gravedad.

Mérida, Yucatán, 18 de junio de 2022.- La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) de Yucatán, Claudia González Góngora, confirmó que ha habido contagios entre el personal de restaurantes, pero ninguno ha sido de ende alarmante, como se reportó tiempo a atrás.

Cabe recordar que en la reapertura económica los datos más importantes son la ocupación hospitalaria y los ingresos diarios, por lo que las cámaras y organizaciones de giros alimentarios y comerciales, por mencionar algunos, continúan con las medidas protocolarias.

El día de ayer viernes, la Secretaría de Salud reportó que se detectaron 295 nuevos contagios de coronavirus, pero hasta el momento ninguno de gravedad, sumando 104 mil 751 pacientes recuperados: que no presentan síntomas ni pueden contagiar. Esta cifra representa el 92% del total de contagios registrados, que es 114 mil 330.

“La verdad es que sí ha habido un aumento de casos, creo que ya lo vimos todos en las noticias. Hay un repunte, hasta ahorita nada que sea alarmante para el sector, sí hemos tenido algunas incidencias en los restaurantes, pero pues nada que sea como en meses pasados”, señaló.

Agregó que el sector sigue atendiendo los protocolos de seguridad e higiene marcadas por las autoridades sanitarias.

“Hasta ahorita no tenemos la indicación por parte de Gobierno de que haya un regreso a las restricciones, nosotros seguimos operando de manera normal, hasta ahorita actualmente el protocolo de Covid es nada más el uso del cubrebocas dentro del restaurante, para entrar al restaurante, para pararse al momento de usar los sanitarios, es la indicación que tenemos hasta el momento. Nosotros nada más, como industria restaurantera, estamos apoyando que se cumplan los protocolos aún vigentes en el Estado”, finalizó.

(Jonatan Hilera)