Ven riesgos para seguridad alimentaria

Científicos yucatecos advierten que cambio climático afectaría cosechas.

Mérida, Yucatán, 12 de junio de 2022.- Científicos yucatecos advierten que el cambio climático afectará el cultivo de especies de plantas que son fundamentales par el desarrollo económico y la seguridad alimentaria.

En rueda de prensa, Jaime Martínez Castillo, investigador de la Unidad de Recursos Naturales del  Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), explicó que climas más cálidos y menores niveles de precipitación, ponen en riesgo especies cultivadas, como el frijol.

«El cambio climático ponen en riesgo aquellos cultivos que no tienen una base genética amplia que les permita una mejor y más rápida adaptación a estos cambios», precisó.

Señaló que es urgente impulsar acciones que eviten la disminución de la productividad de los cultivos y la pérdida de cosechas, ya que los cambios de temperatura y las sequías podrían generar importantes impactos en la seguridad alimentaria de todo el mundo.

Manifestó que un grupo de plantas de gran importancia alimentaria en América y otras regiones del planeta, que está amenazada por el cambio climático, son los frijoles, por ello los científicos yucatecos desarrollan una alternativa llamada frijol lima, la cual puede es más resistente a los efecto del cambio climático.

Por ello, informó que investigadores del CICY viajarán a la ciudad de Quito, Ecuador, para participar del 22 al 24 de junio en el II Simposio Internacional sobre Frijol Lima, la cual tendrá lugar en la Universidad Central del Ecuador.

«El objetivo es reunir a expertos en el estudio del frijol Lima para discutir los retos y perspectivas de la conservación, domesticación y mejoramiento genético de esta especie ante la problemática del cambio climático», indicó Martínez Castillo.

(Jorge Euán)