Científicas yucatecas desarrollan productos de colmenas para el tratamiento de heridas
Mérida, Yucatán, 20 de noviembre de 2020.- Investigadoras yucatecas desarrollan un proyecto de investigación el cual busca obtener productos derivados de la miel para aplicarlos en el tratamiento y curación de heridas.
Al respecto, Sofía María Pezzarossi Paz, académica de la Escuela de Nutrición de la Universidad Anáhuac Mayab, señaló que el proyecto, titulado “Productos de la colmena para el tratamiento moderno de heridas: miel, polen y propóleo producidos por Melipona beecheii”, consiste en generar materiales de curación avanzada, formulados con polímeros de origen natural y extractos fenólicos de miel, propóleo y polen producidos por la abeja Melipona beecheii, la cual es nativa del sureste mexicano.
Precisó que los extractos fenólicos han demostrado ser antioxidantes, desinflamatorios y antimicrobianos.
“Los extractos de la miel al combinarse con polímeros se obtienen materiales activos de curación que no solo protegen la herida, sino que intervienen en el proceso de cicatrización, acelerándolo y evitando infecciones”, manifestó.
Por su parte, María del Carmen Álvarez Nuncio, investigadora que también participa en el proyecto, comentó que éste obtuvo su pase a un encuentro nacional de ciencia, que se llevará a cabo en Sonora, el próximo mes de diciembre.
Dijo que el proyecto ocupó el segundo lugar de la categoría universitaria en la Expociencias Yucatán 2020, organizada por la Secretaría de Investigación, Innovación y Educación Superior y fue el mejor del área de Ciencias Naturales, Medicina y Salud.
“Ahora, tendremos la oportunidad de participar en la fase nacional que se llevará a cabo en diciembre próximo en Sonora. Las delegaciones mexicanas seleccionadas participan en eventos internacionales de ciencia y tecnología juvenil afiliados al Movimiento Internacional para el Recreo Científico y Técnico”, señaló.
Jorge Euán