Vacaciones de Semana Santa incrementaron consumo en 120 por ciento
Mérida, Yucatán, a 11 de abril de 2024.- La Federación Gastronómica de Yucatán informó que en las vacaciones de Semana Santa incrementaron las ventas en restaurantes en un 120 por ciento, tanto en las playas como en los sitios turísticos del interior del estado.
Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, presidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, señaló que el consumo en el interior del estado en el pasado período vacacional, reportó un aumento del 57 por ciento en las ventas de restaurantes, “lo que significa un balance positivo ya que en la Semana Santa de 2023 se reportó un 43 por ciento”.
En el caso de Sisal, puntualizó que las vacaciones representaron un gran momento para este Pueblo Mágico por la derrama económica generada, “lo cual permitirá aplicar mejores inversiones en infraestructura restaurantera para la próxima temporada de verano”.
Asimismo, manifestó que en Río Lagartos aumentó el consumo en restaurantes por la afluencia de turismo extranjero, principalmente europeos.
ISRAEL MEDINA