Hoy se reportó la peor escalada de precios en 22 años.
Mérida, Yucatán, 22 de julio de 2022.- Este viernes, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía e Informática (Inegi) informó que la inflación en México rebasó las expectativas al ubicarse en 8.16 por ciento, la más alta en 2 años.
La dependencia señaló que en la primera quincena de julio el Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) aumentó 0.43 por ciento respecto a la quincena anterior.
Cabe señalar que los productos y servicios que presentaron un alza en sus precios se encuentran el huevo, papa, cebollas y naranjas, así como electricidad, servicios turísticos en paquete, restaurantes y transporte aéreo.
Esta semana la presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Yucatán, Claudia González Góngora, reconoció que por la inflación los agremiados deberán revisar sus costos de operación y ajustar sus precios al público.
Admitió que el incremento de precios en los insumos de restaurantes es un golpe a la economía empresarial, por ello, «tenemos que aplicar un incremento en los precios».
Por su parte, el presidente de la Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (Canacope), Jorge Cardeña Licona, señaló que existe preocupación entre los oferentes por esta situación, debido a que la inflación estaría agudizada por la estrategia para «guardar» productos con el objetivo de que se pueda subir su precio.
Por ello, pidió a los pequeños comerciantes no incurrir en esta práctica, pues reconoció que esto pone en riesgo la economía de las familias.
(Jorge Euán)