Alimentos en restaurantes de la costa son seguros: Procivy.
Mérida, Yucatán, 10 de agosto de 2022.- La Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola (Canainpesca) en Yucatán advirtió que existe la posibilidad de que disminuya la captura de pulpo en las siguientes semanas debido al avance de la marea roja.
El presidente de la Canainpesca Yucatán, Víctor Zacarías Solís, explicó que la presencia de este fenómeno marino puede provocar que las especies se muevan, ya que su cercanía hace que huyan o que recalen a la costa.
No obstante, indicó que el sector pesquero espera el retorno de las embarcaciones que salieron el pasado 1 de agosto para el próximo fin de semana y «esperamos buenos volúmenes de captura».
Por su parte, el director de la Unidad de Protección Civil de Yucatán (Procivy), Enrique Alcocer Basto, explicó que ante el avance de la marea roja en las costas yucatecas los alimentos que se venden en restaurantes son seguros.
“No se trata de una marea roja venenosa o tóxica, sin embargo, se recomienda no recoger ni consumir las especies marinas que han salido de agua turbia, donde tampoco es recomendable bañarse», señaló.
Aseguró que la Dirección de Riegos Sanitarios de la Secretaría de Salud realiza una vigilancia permanente en restaurantes «por lo cual hasta el momento no se ha detectado contaminación en los alimentos que sirven, así que la actividad restaurantera en la costa es segura”.
(Alejandro Ruvalcaba)