La presidenta de Canirac se ha mantenido al margen del conflicto por el ruido en el Centro Histórico
Mérida, Yucatán, 7 de mayo de 2018.- La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en el estado, Alejandra Pacheco Montero declaró que sus agremiados no han sido afectados por las limitaciones de música en vivo en espacios abiertos. Eso sí, dijo que esa medida afectará a los bares que se ubican en el Centro Histórico.
La empresaria expresó que los restauranteros se han mantenido al margen del conflicto por las nuevas disposiciones de la música en espacios abiertos.
“Si bien nosotros estamos participando en las mesas de diálogo, -por las modificaciones del Reglamento del Desarrollo Urbano de Mérida-, no estamos directamente afectados”, señaló.
La presidenta de la CANIRAC consideró que serían los bares que se encuentran el Centro de la Ciudad de Mérida, los que pudiesen verse afectados con las nuevas disposiciones.
Cabe mencionar que una de las disposiciones que contemplaría es este nuevo reglamento es que los espectáculos de música en vivo no se podrán realizar luego de las 11 y media de la noche en negocios al aire libre. Para presentar este tipo de espectáculos también se deberá elaborar un estudio de insonorización por parte los propietarios de estos establecimientos, en donde se compruebe que están respetando los límites permitidos de sonido.
Por otra parte, Pacheco Montero comentó que se considera el 10 de mayo como el Día del Restaurantero, ya que es una fecha donde este sector de los servicios tiene una buena afluencia de los comensales.
La lideresa empresarial dijo que desde ahora muchos de los restaurantes están preparándose para el Día de las Madres con diferentes promociones. Estimó que las ventas para estas fechas sean 5 por ciento más con relación al año pasado.
Explicó que los giros de comida se benefician por igual por el 10 mayo, tanto los que ofrecen sus menús en el lugar, como los que los llevan alimentos a los domicilios.
Por último, Pacheco Montero aseguró que los agremiados de esta asociación no han tenido problemas por incumplimiento de promociones, durante las celebraciones del Día de la Madre. (Guillermo Castillo)