Unas 43 mil personas acudieron a la muestra “Yucatán Expone”.
Mérida, Yucatán, 6 de junio de 2022.- Al concluir ayer en la Ciudad de México el programa gastronómico, comercial y artístico «Yucatán Expone», se reportó la asistencia de más de 43 mil personas, durante los 10 días que duró la muestra.
En “Yucatán Expone”, que se realizó en el deportivo Casa Popular de La Magdalena Contreras, participaron 150 expositores, entre productores de salsas, condimentos, indumentaria, calzado, repostería, artesanías, licores, miel, hamacas, bolsas, joyería y alimentos, junto con más de 50 artistas.
De acuerdo con la Secretaría de Fomento Económico y del Trabajo (Sefoet) esta iniciativa ofreció cinco mil variedades de productos yucatecos, provenientes de 52 municipios, representando las vocaciones productivas y artesanales de los 106.
Los productos con mayor demanda fueron de la gastronomía yucateca, ya se consumieron 2.5 toneladas de cochinita pibil, una de lechón y cuatro mil panuchos, mientras que las marquesitas deleitaron siete mil paladares y se vendieron más de 14 mil piezas de pan y repostería.
Los micro, pequeños y medianos empresarios vendieron más de seis mil botellas de salsas picantes, en su mayoría de chile habanero; tres mil envases de miel; dos mil 200 licores de elaboración tradicional, como xtabentún; cremas de sabores típicos y rompope, y más de tres mil 400 piezas de chocolate.
Asimismo, en el ramo textil se comercializaron cuatro mil prendas de vestir de manufactura tradicional, como guayaberas, hipiles y vestidos bordados.
La Sefoet señala que el objetivo de este programa es impulsar y proyectar a las micros, pequeñas y medianas empresas locales, promover a Yucatán como destino turístico, al igual que llevar las tradiciones y el folclor yucateco a diferentes partes del país.
(Jorge Euán)