En San Sebastián se podrá disfrutar de este tradicional platillo.
Mérida, Yucatán, a 24 de octubre de 2022.- la Feria del Mucbilpollo regresa al campo de softbol en el barrio de San Sebastián, el próximo domingo 30 de octubre en la que 20 expositores ofrecerán este emblemático platillo yucateco, que se disfruta en la celebración del Día de Muertos.
En rueda de prensa, el presidente del comité organizador de esta feria gastronómica, Henry Cetina Cámara, señaló que en esta quinta edición se han sumado más expositores que darán varidad e innovación a este evento.
Indicó que además del tradicional mucbilpollo con puerto y espeló se ofrecerá con relleno, negro, queso de bola, mariscos, con carne al pastor, jamón y queso y kastacán.
Cetina Cámara comentó que cada uno de los expositores ofrecerá entre 160 y 250 latas de pib cada uno, de 8 de la mañana a 8 de la noche.
Los organizadores esperan que visiten la expo gastronómica unas 10 mil personas durante toda la jornada, en la que podrán adquirir desde una porción por 90 o 100 pesos, hasta un mucbipollo entero con precios que van de 700 a 750 peso.
Además de la venta de mucbipollos se podrá disfrutar de espectáculos artísticos, culturales, folclóricos y cómicos, así como la comercialización de zapatos y artesanías.
JORGE EUAN