Esto ha repercutido en el precio y en las bajas exportaciones a Europa
Mérida, Yucatán, 19 de septiembre de 2020.- La captura de pulpo en Yucatán se mantiene de manera regular, aunque la temporada en sí, sigue lejos del volumen del producto que se obtenía en años anteriores, según reportes del sector pesquero.
El presidente de la Federación de Sociedad Cooperativas Pesqueras del Centro y Poniente de Yucatán, José Luis Carrillo Galaz, informó que en promedio se obtienen hasta 30 kilos en embarcaciones menores y 4 toneladas del molusco en las mayores.
Asimismo, precisó que el precio por el kilo de pulpo se cotiza en 65 pesos, aunque podría incrementar en fechas próximas.
“La talla es muy chica y eso hace que el precio no levante porque tiene poca demanda. Entonces, esperamos que tengan una talla mayor para que podamos tener más comercialización”, explicó.
Aunque hay exportación del producto a Europa, reiteró que la talla aún no es la esperada, por lo que los hombres de mar dan tiempo a que los ejemplares mejoren su tamaño en un corto plazo.
De igual manera, dijo que con la llegada de los frentes fríos al Estado podría haber periodos de mejor captura de pulpo debido a las propias condiciones en las que llegan estos sistemas al estado.
“Cuando los ‘nortes’ no son uno tras otro, realmente ayudan para que el recurso baje y se recupere. Entonces, nosotros estamos esperando un movimiento de fondo, cuando decimos movimiento de fondo, es un movimiento de mar, estamos esperando que haya algo de pulpo”, externó.
Acom