Inflación seguirá golpeando el bolsillo de familias yucatecas.
Mérida, Yucatán, a 30 de enero de 2023.- La imparable inflación, que ha disparado los precios de los productos básicos y ha convertido a Mérida como la segunda ciudad más cara del país, impactará en los próximos días el precio del pan, pues los empresarios del sector adelantaron que en febrero habría un aumento es sus productos.
Al respecto, la representante de los panaderos yucatecos, Leticia Pech Gamboa, señaló que en febrero habría un ajuste en los precios del pan dulce, ya que los insumos registran un incremento en sus costos.
Señaló que en e cierre del mes de enero se han registrado un incremento en el precio del huevo, debido a la gripe aviar, «además, hay incrementos en el costo de la harina, mantequillas, levaduras y leche, por lo que el alza se aplicaría en febrero próximo».
Indicó que en el caso del pan francés no se vislumbra un aumento en sus precios. ya que el costo de la tonelada de harina se encuentra estable.
Como informó Desde el Balcón, la aceleración de la inflación en México ubicó a la ciudad de Mérida como la segunda ciudad más caras del país, pues en promedio el precio de la energía eléctrica, huevo, cigarrillos, refrescos embotellados, frutas y verduras se incrementaron en 10 por ciento.
Sobre este asunto, el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (Inegi) confirmó que en la capital yucateca la escalada de precios alcanzó su pico más alto en los últimos días de enero, pues el Indice de Precios al Consumidor (IPC) alcanzó el 10.33 por ciento a tasa anual.
JORGE EUAN